🍫🍰 100% #黑巧克力戚風蛋糕食譜｜#可可粉與巧克力磚的替換算法🍫🍰
如果不是隨時都備有可可粉與巧克力磚兩種食材，最好兩種食譜都可以備著做。這個食譜做下來的戚風蛋糕非常非常的濕潤又細緻，重點是糖量和黑巧克力的苦達到極度優秀的平衡
💚完整食譜▶️ https://ladymoko.com/100-choocolate-chiffon-cake/
毛毛這個100%黑巧克力戚風蛋糕食譜背後其實是有故事的，長話短說的就是買到了100%的巧克力，雖然熱愛黑巧克力但100%的根本完全無法入口，一直冰在冰箱裡非常的站位，所以決定拿來做黑巧克力戚風蛋糕！
如果你使用的巧克力並非100%，毛毛我建議糖量可以減個5~15g，推薦給大家！
#毛毛食譜 #宅在家不無聊 #毛毛甜點
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